Resep dan Cara Masak Seblak Tulang Pelakor

Resep Seblak Tulang Pelakor

Tulang Ayam 1/2 kg dan Air secukupnya.

Bahan Resep Seblak Tulang Pelakor yang di ulek :

10 cabe kriting
20 cabe setan
2 kencur
4 bawang merah
2 bawang putih
Secukupnya garam

Bumbu Seblak Tulang Pelakor:

5 lembar daun jeruk
Secukupnya royko
Secukupnya micin
Secukupnya gula pasir
Secukupnya merica
Secukupnya air
Secukupnya kecap
Secukupnya minyak goreng

Cara masak Seblak Tulang Pelakor:

Didihkan air , rebus ayam sampe mateng. Sisihkan
Ulek semua bumbu halus , Sisihkan .
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampe wangi
Masukan tulang ayam dan air sampe rata
Setelah airnya mendidih masukan gula pasir , royko , micin , merica , kecap , aduk rata , masak sebentar koreksi rasa
Seblak tulang pelakor siap dinikmati