Kumpulan Resep Masakan: Ayam Bakar Bumbu Rujak


Kumpulan Resep Masakan
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Foto: Rini's Kitchen

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak:

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1 ekor ayam utuh (negeri/kampung bebas)
1,5-2 liter Air untuk merebus
130ml santan kental
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 ruas sereh
1 ruas lengkuas
Gula, garam, penyedap (menyesuaikan)



Bumbu halus:
10 buah bawang merah
7 buah bawang putih
15 buah cabai merah besar
6 buah cabai rawit merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
10 buah kemiri
1 sendok teh merica
Sejumput jinten (bila ada)

Cara buat Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  • Tumis bumbu hingga harum,masukan air tunggu mendidih
  • Masukan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas, gula, garam, penyedap
  • Masukan ayam utuh lalu ungkep hingga setengah matang,setelah itu tuang santan dan masak hingga air menyusut dan ayam benar-benar empuk
  • Bakar ayam denagn wajan/pan serbaguna sambil dioles-oles dengan sisa bumbu
  • Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan.
Sekian Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak.
_________________
Kata Kunci Pencarian: 
kumpulan resep dr. zaidul akbar
Kumpulan resep masakan
Kumpulan resep kue kering tradisional
Kumpulan resep kue
Kumpulan resep kue kering lebaran lengkap
Kumpulan resep kue tradisional

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel